Nota: (Research):... La picaresca de los establecimientos era habitual. Tres meses antes de que llegasen los ingleses, los encargados de las tascas iban a los almacenes de D. Juan Buhigas, que tenía la representación de Alcoholera Española, y llenaban pequeños toneles y garrafas con alcohol, añadían azúcar, higos pasos y un poco de canela. Dejaban macerar esos tres meses la mezcla, y cuando sus existencias de vino se agotaban, ponían ese brebaje con la etiqueta Malaga Wine.